Φρούτα και λαχανικά του μήνα: Δεκέμβριος

H σοδειά του Δεκεμβρίου Δεκέμβριος! Ο μήνας των εκπλήξεων και της χαράς, του φαγητού και της απόλαυσης – ο μήνας με το καλύτερο και πλουσιότερο τραπέζι! Όλοι σκεφτόμαστε τα Χριστούγεννα και πιο συγκεκριμένα το τραπέζι των Χριστουγέννων, τα γλυκά που θέλουμε να ετοιμάσουμε και την κουζίνα μας που πρόκειται να πνιγεί στις μυρωδιές των γλυκών...

Ρόδι: Από ποιες τρεις πολύ σοβαρές ασθένειες προστατεύει

Το ρόδι με τους κατακόκκινους καρπούς του που μοιάζουν με… ρουμπίνια, χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια για ιατρικούς σκοπούς, κυρίως στις χώρες της Μ. Ανατολή από όπου και είναι η προέλευσή του. Το ρόδι είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών. Περιέχει επίσης βιταμίνες Α, C και Ε, σίδηρο και άλλα αντιοξειδωτικά (κυρίως τανίνες). Δείτε πόσα έχετε να...

Φρούτα και λαχανικά του μήνα: Νοέμβριος

Ο Νοέμβρης έφτασε, και φέρνει μαζί του νέα σοδειά φρούτων και λαχανικών, φρέσκων και λαχταριστών. Πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, απαραίτητα για να αντιμετωπίσουμε το κρύο του χειμώνα που έρχεται και τις αδιαθεσίες που προκαλεί, τα φρούτα και τα λαχανικά του Νοεμβρίου υπόσχονται και ανανέωση στη γευστική μας παλέτα. Κάστανα ζεστά από τον καστανά...

Τροφές χωρίς υδατάνθρακες: Ποιες είναι οι κορυφαίες για δίαιτα

Το να μειώσει κανείς τους υδατάνθρακες στην διατροφή του μπορεί να έχει εντυπωσιακά οφέλη, αφού έχει αποδειχθεί ότι προκαλεί σημαντική μείωση στα επίπεδα της πείνας. Αυτό τείνει να οδηγεί σε “αυτόματη” απώλεια βάρους, χωρίς την ανάγκη για καταμέτρηση θερμίδων. Τουλάχιστον 23 επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι τα διατροφικά πλάνα με χαμηλούς υδατάνθρακες γενικά προκαλούν περισσότερη απώλεια βάρους από εκείνα...

Φρούτα και λαχανικά του Οκτωβρίου

Βάλτε στην κουζίνα και στο τραπέζι σας τα πιο φρέσκα και νόστιμα φρούτα και λαχανικά, δηλαδή επιλέξτε τα κατάλληλα στην σωστή εποχή για να απολαύσετε στο έπακρο τη νοστιμιά και την φρεσκάδα τους. Για τον Οκτώβριο, λοιπόν, σημειώστε τι θα προτιμήσετε και φτιάξτε τα καλύτερα πιάτα. Λαχανικά Λαχανάκια Βρυξελλών Κουνουπίδι Πράσο Μπρόκολο Ράπα Αγκινάρα Τσουκνίδα...

Φρούτα και λαχανικά του μήνα: Σεπτέμβριος

Έχουμε τόσα και τόσα να περιμένουμε τον Σεπτέμβριο! Τον τρύγο, τον θερισμό, την αρχή των σχολείων και όλα τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά που φέρνει. «Θέρος, τρύγος, πόλεμος» λέει μια παροιμία μας, και μας δίνει μια εικόνα για τη σημασία των γεωργικών εργασιών του μήνα, καθώς και τη σημασία τους. Οι οικογένειες θα μαζέψουν το...

Βότανα και υγεία

Μιλώντας για υγιεινή διατροφή πρώτη σκέψη όλων είναι τα φρούτα και τα λαχανικά.Μια εξίσου σημαντική όμως κατηγορία προϊόντων αποτελούν και τα βότανα κατέχοντας πολύ μεγάλη θέση στο κομμάτι της διατροφής καθώς και της υγείας. Πολλά βότανα περιέχουν πολυφαινόλες, ισχυρά αντιοξειδωτικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού,διατηρούν σε ισορροπία τα μικρόβια στην πεπτική οδό, χαρίζουν...

Υγιεινή διατροφή για τα παιδιά μας και έξυπνα tips

Η σωστή ανάπτυξη των παιδιών μας, αποτελεί  αναμφίβολα ένα θέμα γεμάτο αγωνίες και ερωτηματικά για κάθε γονιό.. Πως ξέρω  ότι βοηθάω το παιδί μου να αναπτυχθεί σωστά ; πως θα το προστατέψω από ένα χτύπημα ένα κρυολόγημα ; και τόσα ακόμη αναπάντητα ερωτήματα που κάθε γονιός προσπαθεί καθημερινά να απαντήσει.. Η σωστή και ισσοροπημένη διατροφή...

Γιατί φρούτα και λαχανικά ;

Η Καρδιά σου δεν νοιάζεται αν το χρώμα του φορέματός σου είναι μπλε ή αν το κραγιόν σου είναι καφέ, η καρδιά σου  νοιάζεται μόνο για το χρώμα των λαχανικών και φρούτων που καταναλώνεις… Τα φρούτα και τα λαχανικά αποτελούν την σημαντικότερη πηγή αντιοξειδωτικών. Δεν θα μπορούσαν να θεωρηθούν κάτι  λιγότερο από θησαυρό για την υγεία μας,...